Schokoladen-Kekse Rezept von Sarah_

Infos:

Backrezept
Anspruch:
Einfach
Zeitaufwand:
1:30
Ein total einfaches und leckeres Rezept um mit Kindern Schokoladen-Kekse zu backen.

Das braucht man:

(für 2 Erwachsene, 2 Kinder)
  • 200g Zucker
  • 180g Mehl
  • 60g Kakaopulver (ungezuckert)
  • 60 Milliliter Pflanzenöl (zum Beispiel Sonnenblumenöl)
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 70g Puderzucker
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Zubereitung

Benötigte Zeit: 1:30
1. Schritt
Alle Zutaten OHNE DEN PUDERZUCKER zu einem weichen gleichmässigen Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln
3. Schritt
1 Stunde kaltstellen.
4. Schritt
Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen
5. Schritt
Den Teig aus der Folie wickeln
6. Schritt
Einzelne Kugeln formen (Etwa einen Esslöffel Teig pro Kugel)
7. Schritt
Puderzucker in eine kleine Schüssel geben
8. Schritt
Jede einzelne Kugel im Puderzucker rollen und so aufs Blech legen, dass etwas Abstand dazwischen ist, damit sie noch aufgehen können.
9. Schritt
10 Minuten im Backofen backen
10. Schritt
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen