Reibkuchen Rezept von Beogirl

Infos:

Aus Kartoffeln und Zwiebeln wird eine sehr einfache Süssspeise zubereitet, die sicher fast alle Kinder lieben.

(für 2 Erwachsene, 2 Kinder)

Benötigte Zeit: 10 Minuten

1. Schritt

Kartoffeln fein reiben, anschliessend den Saft aus der Masse drücken und abgiessen.

2. Schritt

Zwiebeln fein zu den Kartoffeln reiben.

Benötigte Zeit: 20 Minuten

1. Schritt

Der Masse aus Kartoffeln und Zweibeln wird ein Ei und eine Priese Salz beigemischt. Gut vermischen.

2. Schritt

Butter in einer Bratpfanne schmelzen, Masse beigeben und dünn ausbreiten.

3. Schritt

Den Fladen auf beiden Seiten knusprig und goldgelb braten.

4. Schritt

Auf die Teller verteilen und Zucker darüber streuen. Fertig